Culture Shock! Germany

這是最近從圖書館借到的一本書。裡面關於飲食的篇幅不少，雖然有點年代了，應該還算很實用吧！話說我選擇在10/3那天抵達德國，很不巧的正好是假日，這本書也介紹了德國的國定假日，才知道原來10/3正好是統一紀念日。我還真會挑日子呢！
話說，我是不是應該要把行程調整一下，把留在在漢堡的時間拉長一些呢？Everything works as long as I can find a reasonable offer.  Wish me good luck!

愛吃鬼筆記：

• Holsteiner
• Jäger
• Zigeuner
• Rahmschnitzel
• Schnitzel - Kotelett
• Kartoffelpuffer mit Apfelmuß
• Spätzle
• Klüsse
• Rühreier
• Spiegeleier
• Finkenwerder Schoole
• Gaisburger Marsch
• Grüne Sosse
• Grünkohl mit Pinke / Braunkohl
• Kassler Rippchen
• Künigsberger Klops 
• Labskaus
• Leberkäse
• Leipziger Allerei
• Maultaschen
• Weisswürste
• Rote Grütze

Das Dessert

• Lebkuchen
• Stollen

德國的糕點執照還分成兩種，真的是有夠龜毛的

• Konditorei 只能烘培糕點的師傅（蛋糕、餅乾、派）
• Bäckerei: 只能做麵包的師傅