Friday, July 27, 2007

芭樂

剛才下班回來的路上,在水果攤買了顆芭樂。

一棵只要10塊錢的芭樂。拿在手上,不禁從水果攤開始想起。在外面站到深夜十一點,可能只多賺了這個十塊錢的小芭樂,然後,就想到芭樂果農,假如他的芭樂賣到我手上,都只有十塊錢,大盤商跟他收購的時候到底是怎麼樣計價的?把一棵果樹養大,每年等著芭樂長出來,還要沒有什麼颱風、水患。可是花這麼多心力栽培的芭樂,到最後只值十塊錢,就和現在的香蕉一樣。可是反過來說,假如要求大盤商、中盤商、零售商、果農都要可以賺到一樣多的錢,控制每一層供應鏈的利潤,不讓他們互相剝削,這樣會變成什麼樣子呢?到底是什麼東西在決定這些人的價值,決定一個交易者比製造/生產者可以獲取更高的利潤?

說這麼多,假如要讓農民賺得多一些,其他供應鏈層級中的利潤只會等比例增加,而消費者是最大的冤大頭。這些中間商不可能會讓自己虧到的,就好像是咖透過Fair Trade打形象的星巴克,其實才是最大的贏家,不是第三世界窮哈哈的咖啡農民,也不是消費者。

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